如何保持年輕

Painted Bunting (Passerina ciris)
台灣大概有五百種鳥類，約占世界鳥種的20%

如何保持年輕
HOW TO STAY YOUNG


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如何保持年輕，值得參考的27招 ：

1. 喝水助消化
您 會喝水嗎？這是個傻問 ?但，要怎麼喝？喝多少？什麼時候喝？都是大學問。對愛美的女性來說，水份充足是保持美麗的秘訣，但也不必過量，一天約1500C.C.就足夠了，至於口渴，是身體給你的警訊，一定要補充水份。用餐時，喝水可以降低飢餓感，使進食速度減緩，可以減輕胃的負擔，促進良好消化。


2. 高鐵高鈣奶粉最好分開食用
高鐵高鈣奶粉近來頗受歡迎，高鐵的奶粉是為女性設計的， 而高鈣則為三十歲以上鈣質流失迅速的消費者設計。不少廠商推出高鐵高鈣二合一奶粉,甚至有些還特別強調又多加了維他命C，讓消費者一次吸收多種營養。不過專家表示奶粉中如果含大量鈣質會不利於鐵質的吸收，如果還加了維他命C來補強吸收力，反而會扭曲牛奶的營養。所以，最好分別食用，以利吸收。


3. 睡眠的黃金時段：
晚間十時上床，抵過從凌晨三時睡到正午的效果。有人說，晚上十二時前的一小時，抵得過十二時以後的二小時，這是體驗「早睡並且睡得好」的人的說法。事實上，到了深夜二時至二時半，生理的律動會降低，體溫、呼吸、脈摶及全身的代謝都降至最低，從午夜零時至三時之間，給予身心刺激的腎上腺素及副腎皮質賀爾蒙，也顯現了不到早晨巔峰的三分之一的最低值。因此從神經賀爾蒙的週期來看，午夜零時至三時是最有效率的睡眠時間這個說法的確無誤。換句話說，這段時間是睡眠的黃金時間(掌管晝夜週期，特別是夜間週期的，是位於腦中、稱為松果體的賀爾蒙所分泌的物質)。想要獲得有效的睡眠，最好在深夜前兩小時上床，這個時間是晚間十時。早晨醒得早是老年人的特徵，有人以為老人如果儘量縮短睡眠時間能長命，這真是很大的錯誤。睡眠充足才是長命的必要條件。熬夜對年輕人不好，對老年人更不好。

我們曾對一百二十位長命者的就寢時間進行調查後發現：

(1) 晚上八時就寢......46人
(2) 晚上九時就寢......35人
(3) 晚上十時就寢......29人
(4) 晚上六時就寢........8人
(5) 晚上十二時就寢.....2人

因此我們可以發現，長命的人幾乎都在夜間八時至十時就寢。 早睡雖然好，但是六、七點左右就上床，半夜裡醒來之後便不容易睡著。 事實上，人體的週期也很重要，最好不要做大幅度的改變。睡得好的人，工作有幹勁--睡得好，疲勞解除，身心就會活潑健康。只要健康，身心沒有疾病，就能睡 得好。像這樣睡眠與健康的良性循環，就是長命之道。


4. 潛意識自認老，身體也會跟著老
根 據最近的研究，女性生理上的賀爾蒙平衡而臻於成熟是在三十歲時，四十歲仍在上升中，五十歲時肉體及精神上都處於顛峰狀態。女性若也順其自然的話，四十歲時 仍然很年輕。因為以前在精神上被迫認老，連身體也跟著提早衰老，更年期的煩腦便產生，月經也隨之而停。因此，我們可以瞭解，更年期的障礙可說是一種心情的產物。 這種情形，也發生在男性身上，這時便稱為「男性更年期」。當然，他們不會有停經的問題，但是因為精神狀態的關係，全身病痛齊出，焦躁不安，伴隨而來的是性 生活的不如意。羅馬哲人塞泥加曾說：「女人的年齡如其外表，男人的年齡則一如他自已所感覺到的。」的確如此。女人如果心理年輕，則肉體也會年輕起來；男人 的心情則表現在年齡」。


5. 多作運動
每天早上做點運動挺好，但不能費時太久，也能太枯燥，更不能太耗體力。跳繩是最好的選擇。現在還有一種可以調整重量的跳繩，順便訓練臂力和腕力一舉數得。


6. 想懷孕嗎？
不要吃太多豆芽! 英國一份研究報告指出，豆芽中含有植物性動情激素，正值懷孕年齡的女性吃太多豆芽（也就是一天吃超過60公克）容易引起受孕不易。然而，根據一九九六年七月美國兩份研究報告指出，豆芽有預防及治療骨質疏鬆的功效。所以，一週吃兩次豆芽，攝取量剛剛好，多吃無益。


7. 多吃蔬果可抗癌
蔬菜水果具有抗癌的作用，多吃有益無害。不論生食或煮熟，一天蔬菜應食用 300至500公克，水果200至300公克。最有益的是綠葉蔬菜、洋蔥，覆盆子,櫻桃、李子和蘋果。


8. 維他命Ｂ群補腦
維 他命Ｂ群對腦力活動非常重要。如果睡眠品質不好，多吃肝臟、新鮮蔬果，它們富含維他命B9。增強記憶力，應該多吃肉類、魚類、蛋類、奶製品（維他命 B12）。此外，腦袋瓜也需要維他命B6，以促進神經方面的協調，多吃穀類、肝臟、蘋果、葡萄，維他命B6必須和鎂相配合，所以巧克力、小麥胚芽、軟枝海 產、乾果、胚芽米是最好的選擇。


9. 多吃黑麥麵包，減低動脈血壓
根據一項美國芬蘭合作研究指出，每天吃30克的黑麥麵包對健康有益。


10.多喝綠茶，健康常綠
綠茶好處多多，利尿、預防腹瀉、降低膽固醇，甚至有預防腸癌和食道癌的功效，好處多多。


11.適當飲酒
由 於人體可自然分解消化酒精，故適當飲酒不但不會影響健康甚至有益康，國外有很多醫學研究報告均提出適當飲酒可使動脈血管擴張、血壓下降，有利於患微高血壓 及血液循環不良的患者，而適量葡萄酒更能提昇有利的高密度脂蛋白及降低有害的低密度脂蛋白，故有利於防止心臟病發作。我國傳統的釀酒(紹興酒、糯米酒)也 是自古流傳的滋養補品，飲酒過量會對肝臟造成損害。


12. 吃人參，性趣高
大家都知道人參補身，因為人參精可以降低膽固醇、增加活動力和性能力、促進睡眠、消除疲勞和焦慮、讓你專心不分神。


13. 想吃糖嗎？餐後吃一點，贅肉少一些
身體對糖的需求也不可忽視，與其下午茶吃下大量的巧克力，不如餐後吃一點糖果，比較不會在屁股顯示肥胖效力，單獨吃糖，容易馬上形成脂肪，而且驅之不去。


14.來點巧克力，減低焦慮
巧克力不只好吃，也能減低焦慮。根據美國加州大學一個研究小組的報告顯示，巧克力和紅葡萄酒一樣，具有抗氧化(防老)的作用。 一小塊巧克力沾點紅葡萄酒吃，好處多多嘍？不過為身材著想，最好不要過量。


15. 按摩鼻尖，放鬆神經，促進消化
這個簡單的小動作可以減輕所有輕微的消化毛病，例如脹氣、消化不良。用力以手心壓住鼻尖，以不痛為原則，以畫圓周般按摩30秒，鼻子按摩能放鬆神經，促進消化，不妨一試！


16.配合體能作息：
早上七點至十一點，或晚上五點至九點工作效率高人身體器官的活動，有它的時間表，如果有耗費腦力或體力的事，應該排在早上七點至十一點，或晚上五點至九點。下午一點至三點是身體最鬆懈的時候，在這段時間內，可以稍事休息，這樣比打一場網球更能放鬆心情。


17. 不要吃入過量的鋁，甚至鋁箔包飲料
鋁是導致老年癡呆症的元凶之一。鋁的來源，首要是飲水；其次，來自煮菜用的鋁製鍋碗。根據挪威一個研究結果指出，目前 75％至95％的販售飲料都是鋁箔包裝，但是酸性強的飲料不適合裝在鋁箔包內。甚至，廚房用的鋁箔紙都應該減少用量，能用保鮮膜的還是用保鮮膜比較好。


18.冰凍熊寶寶，鼻子不過敏
如果你一抱熊寶寶就噴嚏不停，可能是對毛毛的玩具過敏。最新 ! 的過敏醫學報告指出，對這種情形，有個簡單又有效的方法：把熊寶寶擺在冷凍庫中， 至少一夜，一個星期一次，冷溫會剷除所有的過敏原。


19.定期健康檢查
不要等生了病才去醫院檢查，平日就應該定時做健康檢查。平日的健康檢查並不會太繁瑣，血液和醫生覺得需要的檢查，省事又安心。


20.老祖母的秘方很受用
快感冒時喝薑湯，裹著被子冒汗；偏頭痛按摩太陽穴，搽萬金油；當歸人參去寒，枸杞明目，這些老人家的偏方，醫學界繞了一大圈才證實它們的可靠性，多聽老人言，對身體只有好處。


21.少穿高跟鞋，避免尿失禁
尤其是細高跟鞋，對健康有害無益。據「協助失禁患者協會」的統計報告，穿過高的高跟鞋不但易造成腳踝移位，也可能造成大小便失禁的問題。


22.適量食肉
一 般人都認為肉類製品有礙健康，事實不盡然。肉類製品並不會引起膽固醇過高，反而，它能提供我們一部分的脂肪酸、還原激素，以及蛋白質和維他命Ｂ群吸收維他 命Ｅ,維他命Ｅ具有抗氧化的功能，可以預防皮膚癌。吸收維他命Ｅ，可以從植物油(如花生、黃豆、葵花、玉米油等)，穀類芽、核桃、綠葉蔬菜、蛋中攝取。


23.作個森林浴
把心情掏空，讓氧氣充滿腦部和心房，芬多精之旅使人心曠神怡。


24.充足的光線，防止情緒低潮
光線有防止憂鬱的功用。光線愈弱，人的情緒愈低潮。因為光線會刺激體內羥色胺的產生，羥色胺令人情緒高昂、氣色飽滿，所以攝影師拍人! 物照時會打強光，就是這個原因。尤其在秋冬二季，把電燈開亮一點，有助心情愉快。但是要切記，不可以過度曝曬在陽光下。


25.鐵質補血，服用維他命C助鐵質吸收
若要精力充沛、不貧血，就必須吸收鐵質。含鐵質最多的食物有：肉類、魚類、黑腸、豌豆。停經前婦女一天的需要量是 16至18％，例如一塊牛排加上一個柳橙，鐵質就已經足夠。為了使鐵充分被身體吸收，同時服用維他命Ｃ，能使鐵質的被吸收量增加五倍。


26.為室內空氣保濕
冬季空氣乾燥，喉嚨容易乾澀發炎。空氣溼度介於45至65％間最舒適宜人；如果室內溼度太低，可以放一杯水，加幾滴香精使滿室生香，或是購買空氣加濕器為濕度加把勁。


27.傾聽海濤聲，人造海濤也無妨
最快可把心情放鬆的，莫過於聽水波聲浪濤拍岸、海鷗叫聲。如果無法親臨海邊，也可以找一張收錄這些美好聲音的情境音樂CD，一天工作完，聽聽這張CD，儘管身處鬧市，也宛如身在海畔。


參考資料：http://chang-chung-gwo.blogspot.com/2008/10/27.html



另外在心理方面：

1. 拋開所有的不重要的數字，包括年齡，體重，身高。

2.與快樂的人為友，心懷不滿的人會讓你消沉

3. 堅持不懈地學習

4.從小事中找到樂趣

5. 開懷大笑，笑到不能自已

6. 想哭就哭

7. 讓你愛的人和事環繞著你

8. 珍愛你的健康

9.不要踏上罪惡之路

10. 告訴你愛的人 " 我愛你 " ，珍惜每一個機會

10大營養素：幫你抗老甩疲勞

卵磷脂豐富食物：堅果

葉黃素豐富食物：青花椰菜

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10大營養素：

幫你抗老甩疲勞


作者：冷曉梅 醫師

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營養素多不勝數，但其中有十大營養素是抗老化的關鍵，只要從日常飲食中均衡攝取，這十大營養素就是你身體健康的至寶！


要素1 卵磷脂
卵磷脂會在神經周圍形成保護髓鞘，讓神經延緩老化；此外，卵磷脂有助於腦部維持靈活，適時補充可改善失智症，還能行乳化作用清掃血管、預防血栓。人 體的肝臟本會製造卵磷脂，但隨著年老，製造效率越來越差，要靠另行補充。適量吃蛋黃、堅果類、深綠色蔬菜、胚芽、大豆等，可以得到補充。

卵磷脂豐富食物：堅果、蛋黃、深綠色蔬菜、胚芽、大豆等。


要素2 葉黃素
天然類胡蘿蔔素的一種，為抗氧化物質，可保護細胞不受自由基傷害，對眼睛特別好，還能改善視網膜黃斑部病變。人體無法自行製造葉黃素，必須靠食物來補充，可以多吃青花椰菜、菠菜、深綠色蔬菜、胡蘿蔔、甘藍等。

葉黃素豐富食物：青花椰菜、菠菜、胡蘿蔔、甘藍等。


要素3 大豆異黃酮
被視為女性安度更年期的寶物，它可改善更年期的燥熱感和潮紅，還具有抗氧化特性，可抑制自由基、減少血中脂質過氧化物、降低膽固醇、預防癌症，對於骨質疏鬆也有改善功效，更能促進細胞更新，淡化皮膚細紋。可適量吃大豆及其製品如豆漿、豆花等，無糖為佳；但痛風者少吃。

大豆異黃酮食物：豆漿、豆花、豆腐等；但痛風者不宜。


要素4 維生素B群
維生素B群對於降低阿茲海默症的罹患率、讓大腦萎縮的速度變慢有良好的效果，還能維護視神經健康、防治白內障。維生素B2、B6和B12能預防高血 壓，而膽鹼、肌醇，與維生素B6能共同維持血液中正常的膽固醇濃度。包括全麥麵包、糙米、海帶、紅蘿蔔、包心菜、蕃茄、南瓜、萵苣、瘦肉、肝臟等，都是富 含維生素B群的食物。

維生素B群豐富食物：全麥麵包、糙米、海帶、蕃茄、瘦肉等。


要素5 OMEGA-3
最強大的作用在於支持心臟健康，降低血脂，預防動脈粥樣硬化；並支持大腦保持年輕，抵抗阿茲海默症、憂鬱症和產後憂鬱症，對於乾眼症、氣喘、關節炎等疾病亦有療效。多吃鮭魚、鮪魚、鯖魚等深海魚類、魚油、海藻、亞麻籽油、芥花籽油等，都可獲得補充。

OMEGA-3豐富食物：亞麻籽油、芥花籽油、深海魚、魚油。


要素6 維生素C、E和β胡蘿蔔素
這三種抗氧化物質的效果很強大，常協同作用——

1.維生素C：可以保護細胞，防癌抗老並強化免疫力，多吃奇異果、梨、柚子、櫻桃、蕃茄等即可補充。

2.維生素E：防治性能力衰退、預防老人斑、維持皮膚青春活力，並保護不飽和脂肪酸的氧化，延緩老化；多吃橄欖油、小麥胚芽、豆莢、堅果、花椰菜、菠菜、蕃茄等可補充。

3.胡蘿蔔素：對上皮組織、內臟、皮膚、末梢器官等處，可發揮抗氧化效果，多吃紅蘿蔔、甜椒、綠花椰菜、蕃茄、海菜、枸杞等即可補充。

維生素C豐富食物：奇異果、梨子、柚子、櫻桃、蕃茄等。


要素7 茄紅素
很強的抗氧化物質，對於心血管疾病、攝護腺癌、子宮頸癌、骨質疏鬆、男性不孕症都有效果，還能有效預防紫外線對皮膚的傷害、增強身體的耐力。人體不會製造茄紅素，它屬於脂溶性，煮過的效果比生食還好；在蕃茄、紅葡萄柚、西瓜、芭樂、杏仁等食物中，都有茄紅素的蹤影。

蕃茄怎樣吃最強身？茄紅素煮過的效果更好。


要素8 酵素
人體各種化學反應，每一種都得仰賴不同的酵素幫忙，而酵素就是「酶」，它是一種有活性的蛋白質，主宰著代謝和排毒的功效。身體擁有越多種酵素，器官 組織越不容易被氧化，也就越不容易衰老。人體會合成酵素，不足時需從食物中獲取，包括木瓜、鳳梨、香蕉、芒果、花椰菜、甘藍等都有豐富的酵素。

酵素豐富食物：木瓜、鳳梨、香蕉、芒果、花椰菜等。


要素9 膳食纖維
「膳食纖維」是繼醣、蛋白質、脂肪、維他命、礦物質之後，所新增的第六種人體必需營養素。它是環保高手，對於促進腸胃蠕動、排出有害物質、調整腸道 生態、延緩老化都很有幫助。從糙米、豆類、玉米、燕麥、海帶、木耳、金針菇、地瓜葉、蒟蒻、蘋果、葡萄柚、柳丁、西洋梨等食物，可以補充膳食纖維。

膳食纖維豐富食物：糙米、玉米、地瓜葉、蒟蒻、柳丁等。


要素10 膠原蛋白
膠原蛋白有如細胞和細胞間的連接劑，讓皮膚充滿彈性。它可以活化細胞機能、淡化肌膚的細紋，還能提高免疫力去壓制癌細胞，同時阻止癌細胞轉移。富含膠原蛋白的食物包括魚皮、雞爪、蹄筋、豬腳、海參、大豆等。

膠原蛋白豐富食物：魚皮、海參、大豆等，但勿過量。



參考資料：http://tw.promo.knowledge.yahoo.com/health_issue11/article_wp/article=185

90％的病 自己會好

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90％的病 自己會好


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雖然說法很另類，但我相信『90％的病自己會好』這是真的。不過，有很多醫生根本就希望你經常回診……

高血壓、糖尿病、高血脂、膽固醇過高、肥胖、痛風、便祕、胃潰瘍、頭痛、腰痛、過敏、失眠、自律神經失調…… 這些佔門診百分之九十的病，實際上不必吃藥就會好，你能想像嗎？

岡本裕是日本腦外科醫生，同時專長惡性腫瘤的臨床治療與研究。他最出名的就是「盡可能不開藥」，但他治療與給過建議的慢性病及癌症病患，復發率卻很低，這是怎麼辦到的？

本書在日本，九個月就暢銷三十萬冊，是作者岡本裕醫師二十多年，診療觀察的經驗結晶。他指出：當個「聰明」患者，比當個醫生眼中的「好」患者，你得到痊癒的機率更高。


關於 看病吃藥，他指出––

◎ 「好患者」就是會定期回診的病人，因為會替醫院帶來穩定收入。

◎ 不是不吃藥，而是吃藥要有期限，如果一直吃不好，就要檢討原因。

◎ 血壓高未必需要吃藥，壓力大、作息亂才是腦溢血主因。

◎ 血糖標準降低，於是糖尿病患者暴增幾百萬人，但並非都需要吃藥。

◎ 膽固醇愈低愈好？其實膽固醇在 220∼ 280 mg/dl 的人，最長壽。

◎ 新陳代謝症候群，根本不必看醫生。

◎ 連醫生都未必知道，腸子是人體最重要的免疫器官。

◎ 制酸劑並不能治療胃潰瘍，原因何在？

◎ 常吃頭痛藥，會刺激交感神經，可能引發其他疾病。

◎ 腰痛別穿緊身搭，更別馬上貼痠痛貼布。

◎ 過敏、溼疹，不用擦藥膏，多攝取發酵食品，就可以治好。

◎ 抗憂鬱藥物，可能讓人更不開朗。

◎ 晚餐不要太晚吃，就能改善失眠。



岡本醫生提出幾點 養生的好習慣。

他說，想要不生病，最好能––

◎ 別讓養生成為壓力，再養生的食物，吃起來好吃才是最基本的。

◎ 量量體重，就能看出營養是否失衡。

◎ 坐姿不前傾，就能改善很多疼痛症狀。

◎ 按摩手指，就能維持自律神經的平衡。

◎ 按摩小腿部，可以改善全身血液循環。

◎ 按壓百會穴，刺激分泌內啡，提高自癒力。

◎ 洗澡冷熱水交替，能遠離感冒。

◎ 把看電視改成，每天散步一小時或六千步，半年體重九十變六十。

◎ 睡覺不只是休息，睡足七小時，才能徹底修復人體自癒力。

◎ 不可以用病患的身分去看病，而要以顧客或朋友的對等身分。

◎ 聰明病患會設法讓醫生講出「因為你是私下問，我才會老實說」的醫療建議。


這14種 提高自癒力的生活習慣，有多達 2400名癌症與慢性病患在使用，就算不全部執行，只做到六、七成結果一樣很顯著。

他的臨床數據顯示：病患在淋巴球數的增加、生活品質的提高以及存活率的提升，都得到顯著的改善


參考資料：http://www.igotmail.com.tw/home/28893

教你15招 找準“食物鐘”不僅吃不胖還潤顏

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教你15招 找準“食物鐘”

不僅吃不胖還潤顏

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牛奶白天儘量不要喝
導讀：“你不僅要關心自己的盤子裝的是什麼食物，而且更要關心每種食物的最佳進食時間！”

這是英國劍橋大學營養專家提出的最新健康飲食法則！這是因為，食物也有自己的“生物鐘”，只有遵從它，你才能吃得更健康和苗條！


1. 腸胃減齡，早起一杯蜂蜜水
早上空腹喝一杯溫的蜂蜜水是一種很好的養生習慣！不僅能防止便秘，滋養皮膚，還能讓你健康長壽。

蜂蜜水，讓你在補充水分的同時，也能很好地補充維生素和礦物質，還能有效稀釋早晨人體很粘稠的血液，對于患有高血壓、高血脂的人更是能很好地避免病情的突發。

此外，蜂蜜中還含有豐富的碳水化合物，能保證我們有效地維持血糖水平，預防低血糖症狀，對于有早起鍛煉習慣的人來說，其功效絕對可以與巧克力相媲美。


2. 早晨吃水果更美顏
在早餐前10分鐘吃一個水果吧，這會讓你越吃越美麗。“早上吃水果是金，中午吃是銀，晚上吃就變成銅了。”這種說法得到了營養專家的支持，因為人在早起時提供給大腦的肝糖消耗殆盡，此時吃水果可快速補充人體糖分，並且水果中的各種維生素和養分更容易被吸收。

水果中的果酸還能起到刺激食欲的作用，這樣，就不怕你早餐時沒胃口了。如果覺得水果生冷，可先喝一杯熱水。適合餐前吃的水果最好是酸性不太強、澀味 不濃的，像楊梅、桔子、菠蘿、杏、李、山楂等會刺激胃酸分泌，就不宜早晨空腹吃。當然，你也可選擇在下午4點左右來吃水果，此時人容易饑餓和疲勞，水果的 酸甜滋味可以讓你神清氣爽，有助于緩解緊張和煩躁的情緒。


3. 早餐喝果汁比喝奶好
許多人都有時不時喝上一杯果汁的習慣。那麼，果汁究竟什麼時間喝最好呢？營養專家一般會建議我們在早餐時來上一杯果汁，用來代替喝牛奶(牛奶含催眠物質，早晨喝可能影響人白天的精力)。

果汁含有多種有機酸、芳香物質和?類，可以刺激食欲，有助于消化，作為早上的開胃食品是最好不過了。此外，我們一般早餐很少吃蔬菜和水果，所以喝一杯新鮮的果汁，可以補充身體所需的維生素和無機鹽。

要注意的是，空腹時不要喝酸度較高的果汁，最好先吃一些主食再喝，以免胃不舒服。同時，喝果汁的時候要細酌慢品，不宜過量。當然，除了早餐之外，你也可以在兩餐之間來一杯果汁。


4. 早餐吃燕麥，上午精力最充沛
不吃早餐的人越來越少了，因為那樣是很不健康的。那麼，早餐幾點吃、吃什麼最有利于保持一上午的充沛精力呢？健康專家們認為，進行適量的晨練後，早7點至早8點是最佳早餐時間。

在國外，燕麥片被譽為最受女性青睞的健康食品，幾乎包含人體所需的全部強力營養成分，尤其適合早餐時食用，方便不說，還能使你一上午都精神飽滿。不 僅如此，美國臨床營養學家的研究還證實：只要你每天吃一碗燕麥糊或燕麥粥，就能將高膽固醇水平降低10%以上，並使心肌梗塞病的發病率降低20%。

倘若你覺得不夠美味，還可以根據自己的口味來加入水果、牛奶，或者一些堅果仁、葡萄幹等，它就會變身為美味而健康的早餐了。


5. 上午10點吃甜食不發胖
如果你選擇在上午10點吃甜食的話，此時攝入的脂肪大部分會轉化為能量被消耗掉，而不會在身體內囤積起來，你就不用擔心甜點會毀了你的好身材！而且，此時吃甜點勢必會大大影響你午餐的食欲，這對于減肥何嘗不是好事？

除了這個時間點，你也可以選擇在去健身房前、洗澡前、疲勞饑餓時、頭暈惡心時進食適量的甜食，它們可以很快提高你的血糖水平，幫助穩定情緒。不過，總體來說，甜食還是不健康的，少吃為妙！


6. 辣食中午吃不傷胃 .....中午吃麻辣鍋
常常胃痛，卻無法放棄超過癮的麻辣味道？德國醫學專家說，人體消化速度在晚上7點後開始降低，胃壁細胞的防禦能力也沒有白天好。所以，如果你很想吃辣食，不妨放到中午吃，可以避免辛辣味道傷害胃壁黏膜。


7. 吃飽喝咖啡更苗條
對于喜歡咖啡的人來說，午餐半小時後來一杯黑咖啡是一種享受：它能幫助消化、促進脂肪燃燒，而且你不用擔心會刺激胃。

研究證實，黑咖啡是非常健康的飲料，有分解脂肪、利尿、抗衰老、促進心血管循環的作用，經常飲用還能使女人容光煥發、光彩照人，可與水果和蔬菜媲美，而且熱量也是超低的，一杯 100克的黑咖啡只有2.55千卡的熱量。為了不讓它影響你的睡眠，注意每天不要超過3杯，並將它們安排在晚餐前飲用。


8. 餐後1小時喝茶最養生
如果不習慣黑咖啡，你也可以在餐後1小時來杯香茶！此時喝茶不僅有助于消化，而且茶葉中的鞣酸也不會與食物中的鐵結合成不溶性的鐵鹽，幹擾人體對鐵的吸收，誘發缺鐵性貧血的危險性也就不存在了(實驗證明，飯後馬上飲用 15克茶葉沖泡的茶水，會使食物中鐵的吸收量降低50%)，這比餐後馬上喝茶要健康。

對了，喜歡飲茶的人也盡量不要空腹飲茶，否則茶會稀釋胃液，時間長了容易引起胃炎。


9. 讓零食消除午後疲倦
零食，給女人帶來了快樂，也帶來了發胖的壓力。如果非吃不可，請把零食放在下午4點鐘吃吧。

營養專家指出，人在吃東西4～6小時後，能量便會耗盡，容易感到疲倦、頭痛，甚至無法集中精力來工作。此時，適當吃點富含抗氧化物質、低糖、低脂的零食，如低脂乳酪、花生、無花果、海苔、水果、果蔬幹片等，不僅熱量低，而且對于抵抗疲勞和緩解壓力有顯著的作用。

對于午飯與晚飯間隔時間較長的上班族來說，零食也是這一段時間裏最好的能量補充了。


10.健身前來一勺花生醬
你喜歡在下班後直接去健身房？美國匹茲堡大學運動醫學和營養學係主任萊斯利‧伯恩希建議，為了達到最佳的健身效果，最好在運動前30-60分鐘小吃一頓。

或許花生醬不是人人愛吃，但它卻被譽為最佳能量食品，在健身前吃上一片涂有2茶匙花生醬的面包，其所含的“好的”單式非飽和脂肪酸就能幫你持續地保 持飽腹感，並向身體提供緩慢釋放的碳水化合物，以保持良好的體力和狀態。如果你不喜歡這種搭配，你也可以選擇一碗原谷類食品加脫脂牛奶，或者低脂牛奶加一 根香蕉，或一些奶酪搭配一個蘋果。


11.飯後2小時享受(酸奶) ....優酪乳
酸奶可以幫助消化，改善胃腸功能，但並不是任何時間喝都能有這樣的好處。比如空腹喝時，由于人的胃液呈酸性，酸奶中的乳酸菌易被胃酸殺死，酸奶的保健作用就會大大減弱。

一般來說，飯後1～2小時是喝酸奶的最佳時間，此時胃液被稀釋，PH值上升至3-5之間，胃內的酸鹼度最適合于乳酸菌生長。不過，喝完酸奶後記得及時漱口或刷牙，否則容易連累牙齒。


12.香蕉最適合當夜宵
夜貓族人數越來越龐大，如果晚飯吃得早，難免有一些人會感覺饑餓難耐。吃夜宵吧，又擔心會發胖。在這種情況下，香蕉恐怕是夜宵的最佳選擇了。

香蕉的低熱量人人皆知，而且香蕉除富含催眠的復合胺和 N-乙?-5-甲氧基色胺之外，還富有能使肌肉放松的鎂，安眠作用不可小瞧。香蕉配合一杯酸奶，算得上夠完美的夜宵了。


13.睡前牛奶讓你好夢連連
你喜歡早餐時來一杯牛奶？這種做法未必妥當！國外的研究發現，牛奶中含有兩種催眠物質，如果在早晨飲奶，會影響白天的工作和學習。

營養專家們通常建議我們在臨睡之前半小時飲用牛奶，這樣，不僅可以避開晚餐消化時間，而且睡前喝杯溫奶有助于睡眠，它能很快帶你進入甜美的夢鄉。如果喝得太早的話，容易使人產生困意。


14.晚上喝酒有利健康
喝紅酒有利健康！那麼，一天當中什麼時候喝酒最好呢？健康專家認為，在下午兩點之前飲酒是不安全的：上午我們胃中分解酒精的?濃度低，飲用等量的酒，人不僅容易醉酒，而且易對肝、腦等器官造成較大傷害。

最理想的做法是，不妨在晚餐時喝一杯白酒或者紅葡萄酒，此時人體分解酒的?相對多一些，有利于乙醇的分解，而且紅酒還能幫助我們睡眠。記住，空腹、睡前、感冒或情緒激動時千萬別貪杯。


15.自助餐順序有講究
如果去吃自助餐，你會怎麼做呢？先吃魚肉大菜，吃到差不多再吃蔬菜、主食，然後喝湯、吃甜點、水果？這種習以為常的用餐順序很容易導致你攝取脂肪過量。因為在空腹時，你根本無法控制脂肪和蛋白質的攝取，輪到蔬菜、主食時，你的胃已經沒有地方了。

如果先吃清爽的水果，然後喝一小碗開胃湯，再吃清淡的蔬菜，把胃充填大半，然後上主食，最後吃魚肉類菜肴。如此，就輕而易舉地避免了肥胖的麻煩，並保證攝入足夠多的膳食纖維。


參考資料：http://blog.xuite.net/alice.lin/newLife/34277782

奪命喝水壞習慣

太極峽谷 (unknown photographer)



奪命喝水壞習慣

李承忠博士

感激 網友 伊媚兒

(剛剛要貼「出門有忌之四-街頭」，才發現 劉墉大師已將「之四-街頭」合併於「之三旅館」)

“你會喝水嗎？”這件每天都在做的事情，你卻未必做得正確。你喝得水到底安不安全？你的體質該喝什麼水？ 三杯“救命水”有沒有被你忽略？ 飲水習慣和方式不正確的“水盲”，在現代人中佔據很大比例。“別看喝水是件小事，喝不對也會帶來大麻煩。”
　　
水看上去清澈潔淨，但一樣有微生物、有害物質藏身，無論喝桶裝水、瓶裝水還是自己燒的水，都要盡量避免以下四個壞習慣。
　　

壞習慣一：飲水機從不洗

桶裝水和飲水機無論在家庭還是辦公、公共場所都已非常普遍，你有沒有想過，用的飲水機自從放在那兒就再也沒“洗過澡”。飲水機看似讓人喝上好品質的水，實則“二次污染”很嚴重。每當打開飲水機龍頭時，聽到“咕嚕”的聲音，桶裡翻出一串氣泡，這就是有空氣進入，灰塵及微生物就會被帶入。

據國家環境衛生監測部門檢測數據顯示，桶裝飲水機內的冷熱水膽3個月不洗就會大量繁殖細菌，如大腸桿菌、葡萄球菌等。所以，最好一月清潔一次，夏天兩周清潔一次。辦公室的飲水機因為使用頻繁，更得勤加清洗。


壞習慣二：自來水一燒開就喝

國人喝白開水是種好習慣，但是你知道嗎？水不能一燒開就喝。 因為我們的自來水都經過氯化消毒，其中氯與水中殘留的有機物結合，會產生鹵代烴、氯仿等多種致癌化合物。

建議，燒水時，不妨採取三步驟：首先將自來水接出來後先放置一會再燒﹔水快開時把壺蓋打開﹔最後，水開後等3分鐘再熄火，就能讓水裡的氯含量降至安全飲用標准，是真正的“開水”。


壞習慣三：愛喝瓶裝水

攜帶方便、開蓋能喝，瓶裝水所使用的聚酯瓶往往含有可能導致人體慢性中毒的物質，尤其是當瓶子在高溫環境中，或開啟後沒及時喝掉，有害物質會滲入水中，危害健康。因此，瓶裝水一定不能受熱或暴曬。“很多人喜歡在車裡放一箱水，這是不對的。尤其夏天，後備箱溫度非常高，容易讓有害物質進入水中。 建議，最好的辦法是買個質量好的水壺自己帶水，安全又環保。


壞習慣四：喝千滾水

“現在用電熱水壺的家庭越來越多，很多人燒的水一次喝不完，過一會兒又重復燒開。這種千滾水最好別喝。

水燒開盡量當次喝完，別反復加熱。很多人擔憂飲水機中的水是不是千滾水，因材料限制，飲水機中水的最高溫度一般為九十攝氏度左右，達不到沸騰的狀態，不是千滾水。“但桶裝水的最佳飲用時間是出廠後1—15天，一旦超過15天，水中的細菌過多，就不宜再飲用。


壞習慣五：不渴不喝水

國內一項調查數據顯示，七成人都是發覺渴了才喝水。殊不知當你感到口渴的時候，你的身體至少已經流失了1%的水分。

喝水不是為了解渴，而是讓其參與新陳代謝，被人體吸收，長時間缺水會增加血液的黏稠度，誘發心腦血管疾病。同時，越不注意喝水，喝水的欲望就會越低，人就會變得越來越“乾旱”。所以，不管渴不渴都要及時補水。外出時手裡帶上一瓶水，隨時喝一口﹔辦公室或家裡多放上幾個水杯，見縫插針，有機會就喝。


壞習慣六：每天喝不夠6杯水

上班一族常常會因工作關系疏忽了喝水，長此下去，膀胱和腎都會受損害。《中國居民膳食指南》建議，在溫和氣候條件下生活的、輕體力活動的成年人，建議每天最少飲水１２００毫升，大約６杯的量。

如果活動量大，出汗多，則相應增加喝水量，及時補水。有人會問，之前一直說每天喝水不少於2000毫升也就是8杯水，為什麼現在只有1200毫升？其實，2000毫升是指人一天需要的水分總量，果蔬裡含有大量水分，連主食、肉裡都有，人體需要的水，很大一部分來自於食物中。6杯是最低限的量，有些人則需要喝得更多。比如煩躁的人多喝水能舒緩心情，肥胖的人多喝水能保持體重，運動後、洗澡後也都要及時補充水分。


壞習慣七：不按體質喝水、飲料代水

“白開水沒味，還是喝飲料吧。”很多孩子每天可樂、果味飲料不離手，用飲料代水，無異於花錢買身病。

“不但起不到給身體補水的作用，還會降低食欲，影響消化和吸收。” 趙飛虹說。如果一定要喝有味兒的水，也要根據自身體質，適當改善。比如便秘的人可以喝點蜂蜜水或者果蔬汁，能夠促進腸道蠕動﹔而胃寒的人要少喝性寒的綠茶、涼茶、果汁，多喝暖胃的紅茶、薑糖水救命水，不是真的喝了就能救命，而是這種飲水方式會給健康帶來極大的好處，堅持喝有延年益壽的功效。


壞習慣八：晨起不喝水，到老都後悔

早上起來的第一杯水是真正意義上的救命水，40歲以上中老年人更應該注意。人體經過一夜代謝之後，身體的所有垃圾都需要洗刷一下。飲用一杯水可降低血液黏度，增加循環血容量。

早晨這杯水最好選以下三種：第一種是清澈的水，白開水、礦泉水皆可，能夠降低人體血液黏稠度﹔第二種是檸檬水，檸檬酸能夠提升早晨的食欲﹔第三種是淡鹽水，它對便秘的人非常有益。


壞習慣九：吃鹹了不馬上補水

吃太鹹會導致高血壓，也可導致唾液分泌減少、口腔黏膜水腫等。如果吃鹹了，首先要做的就是多喝水，最好是純水和檸檬水，盡量不要喝含糖飲料和優酪乳，因為過量的糖分也會加重口渴的感覺。 淡豆漿也是一種很好的選擇，其中90%以上都是水分，而且還含有較多的鉀，可以促進鈉的排出，且口感比較清甜。


壞習慣十：睡前不喝水

睡前不宜喝太多水，但可以稍微抿上兩口，尤其是老人。當人熟睡時，由於體內水分丟失，造成血液中的水分減少，血液黏稠度會變高。臨睡前適當喝點水，可以減少血液黏稠度，從而降低腦血栓風險。此外，在乾燥的秋冬季節，水還可以滋潤呼吸道，幫助人更好的入睡。


參考資料：http://tw.myblog.yahoo.com/jw!_Zq1xOGYBRMTlnVlNb9ucYaj/article?mid=2556

檸檬殺死癌細胞而不會影響健康細胞 比化療強一萬倍

檸檬殺死癌細胞而不會影響健康細胞 比化療強一萬倍

感激 網友 伊媚兒

(PCLin：我以前和華夏董事長特助沈國華兄同辦公室，他整天都喝浸檸檬片之飲水；檸檬汁不要加糖，因糖是癌細胞最佳養分；檸檬是高度鹼性食物，在冬天一斤貴到80多元，現在夏天20多元，機不可失！)

只要切薄片，檸檬 2-3片在杯子並加飲水成為“鹼性水”，喝整整一天，以它作為日常飲用水，是為大家好。

檸檬 令人驚訝的好處！
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健康科學研究所-馬里蘭州巴爾的摩市

這是治療癌症的最新有效妙方！請仔細閱讀：檸檬（柑橘類）是一個神奇的產品，可殺死癌細胞。功效10,000倍強於化療。

為什麼我們不知道？因為在實驗室製造的人工合成藥物為大公司帶來豐厚的利潤。現在，您可以告訴需要幫助的朋友，讓他/她知道，檸檬汁有利於預防這種疾病。它的味道宜人，而且不會產生可怕的化療影響。有多少人會死亡，而這一直是諱莫如深，以免危及大公司的豐厚利益？

如你所知，檸檬屬於檸檬和酸橙品種。你可以以不同的方式吃：你可以吃果肉，果汁，冰糕，糕點等..它有許多優點，但最有趣的是它產生消除囊腫和腫瘤的效果。這個工廠是一個久經考驗的補救措施對所有類型的癌症。有人說這是非常有用的所有變種癌症。它也被認為是作為抗微生物譜對細菌感染和真菌，寄生蟲和有效的針對內部的蠕蟲，它調節血壓過高，這是一種抗抑鬱劑，戰鬥壓力和精神疾病。

這些信息的來源是迷人的：它來自一個最大的藥品製造商，在世界上說，經過 20多個實驗室測試自1970年以來，該提取物發現：它破壞了12種惡性細胞腫瘤，包括結腸癌，乳腺癌，前列腺癌，肺癌，胰腺...這種樹的化合物顯示 10,000倍的產品優於阿黴素，化療的藥物通常用於在世界上，減緩癌細胞的生長。什麼是更驚人的：這種類型的治療只能破壞檸檬提取物惡性癌細胞，它不會影響健康細胞。


Just cut 2-3 thin slices of lemon in a cup/containner and add drinking water will become "alkaline water", drink for the whole day, just by adding drinking water. Take it as drinking water everyday is good for everybody.

The surprising benefits of lemon!

I remain perplexed!
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Institute of Health Sciences, 819 N. L.L.C. Charles Street Baltimore , MD 1201.

This is the latest in medicine, effective for cancer! Read carefully & you be the judge：Lemon (Citrus) is a miraculous product to kill cancer cells. It is 10,000 times stronger than chemotherapy.

Why do we not know about that? Because there are laboratories interested in making a synthetic version that will bring them huge profits. You can now help a friend in need by letting him/her know that lemon juice is beneficial in preventing the disease. Its taste is pleasant and it does not produce the horrific effects of chemotherapy. How many people will die while this closely guarded secret is kept, so as not to jeopardize the beneficial multimillionaires large corporations?

As you know, the lemon tree is known for its varieties of lemons and limes. You can eat the fruit in different ways: you can eat the pulp, juice press, prepare drinks, sorbets, pastries, etc... It is credited with many virtues, but the most interesting is the effect it produces on cysts and tumors. This plant is a proven remedy against cancers of all types. Some say it is very useful in all variants of cancer. It is considered also as an anti microbial spectrum against bacterial infections and fungi, effective against internal parasites and worms, it regulates blood pressure which is too high and an antidepressant, combats stress and nervous disorders.

The source of this information is fascinating: it comes from one of the largest drug manufacturers in the world, says that after more than 20 laboratory tests since 1970, the extracts revealed that: It destroys the malignant cells in 12 cancers including colon, breast, prostate, lung and pancreas ... The compounds of this tree showed 10,000 times better than the product Adriamycin, a drug normally used chemotherapeutic in the world, slowing the growth of cancer cells. And what is even more astonishing: this type of therapy with lemon extract only destroys malignant cancer cells and it does not affect healthy cells.

Institute of Health Sciences, 819 N. L.L.C. Cause Street, Baltimore, MD1201


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參考資料：http://tw.myblog.yahoo.com/bacchus6129/article?mid=17566&prev=-1&next=17565

沒事多喝檸檬水

九大惡習危害你的腎

一輩子都難有机會看到的奇蹟

九大惡習危害你的腎

1.不愛喝水

大部分男人對喝水都沒多大興趣，甚至不覺得它重要，但其實這樣很容易造成身體上的重大傷害。我們體內新陳代謝的廢物主要是由肝臟和腎臟處理，僅佔人體體重1%的腎臟卻要接受全身1/4的心輸出量，每分鐘會有1-2公升的血液經過腎臟，因此，腎臟接受的廢物遠遠多於其他髒腑器官。腎臟最重要的是負責調解人體內水分和電解質的平衡，代謝生理活動所產生的廢物，並排於尿中，但在其進行這些功能的時候，需要足夠的水分來進行輔助。

解決方法：多喝水
養成多喝水的習慣可以沖淡尿液，讓尿液快速排出，不僅能預防結石，攝食太多鹽時也有利於尿液變淡，從而保護腎臟。


2.濫服止痛藥

有研究表明，長期服用混合性的止痛藥，人體的血流速度會被迫降低，因此將嚴重影響腎臟的功能。此外，值得注意的是，止痛藥引起的腎衰竭患者也比較容易發生膀胱癌。

解決方法：不要長期服用止痛藥
不管服用哪種止痛藥，都只適合偶爾服用，絕對不能長期服用，如果長期需要依賴止痛藥，就必須就醫做徹底檢查。


3.吃太多鹽

鹽，就是讓腎負擔加重的重要元兇。我們飲食中的鹽分95%是由腎臟代謝掉的，攝入得太多，腎臟的負擔就被迫加重了，再加上鹽中的鈉會導致人體水分不易排出，又進一步加重腎臟的負擔，從而導致了腎臟功能的減退。

解決方法：控制鹽的攝入量
科學的每天攝鹽量應該控制在6克以內，而其中有3克可以直接從日常食物中獲得，因此，食物調味時應該保持在3-5克以內。值得注意的是，方便麵中的鹽分特別多，經常吃的人最好減量食用。


4.壓力太大造成血壓升高

血壓過高，已經成為對現代人健康的一大威脅，很大一部分是因為生活工作壓力過大造成，從而間接地影響到腎臟的正常運作。壓力大常見的症狀就是失眠，男性的血壓平均比女性高出5-10毫米汞柱，而失眠平均會造成血壓升高2-5毫米汞柱。

解決方法：關注自己的血壓
年輕人一般很難發現自己的高血壓情況，因此不管年齡多大，最好每隔一段時間就進行一次血壓測量，並且預防熬夜及壓力過大使血壓升高。

5.食用來路不明的藥食

因為食用奇特食物而引發急性腎衰竭的情況屢見不鮮，許多人都是因為一時好奇，甚至盲目服用中藥來壯陽。其實很多中藥裏都含有馬兜鈴酸等腎毒性的成分，不僅會給腎臟帶來巨大的傷害，有的甚至會對全身造成危。

解決方法：不冒險飲食

6.愛喝啤酒

如果已經患了腎臟方面的疾病，又無限制地大量喝啤酒，會使尿酸沉積導致腎小管阻塞，造成腎臟衰竭。

解決方法：每年驗尿
如果在驗血的時候，發現腎臟有問題，恐怕腎功能此時已經受損不輕了，與其等驗血來瞭解腎臟，還不如平時就定期進行尿檢，因為驗尿是瞭解腎臟最為簡便快捷的方法。

7.不當食用蔬菜水果

多吃蔬菜水果有益健康，這是一般人的觀念，不過對於有慢性腎功能障礙的人來說，蔬菜水果這些平常被認為有助天然降血壓的食物中含高鉀成分，長期食用反而會造成他們腎功能的破壞。其實對腎功能不佳的人來說，鉀也是會加重腎臟做工的成分，對腎的傷害很大。

解決方法：科學食用蔬果
如果患有慢性腎功能障礙，就應該注意適當食用蔬果，避免對腎臟造成影響。不喝太濃的蔬果汁、火鍋湯、菜湯，飲食以清淡為宜。

8.用飲料代替開水

大部分男人都不愛白開水的平淡無味，相比之下，汽水、可樂等碳酸飲料或咖啡等飲品理所當然地成為了白開水的最佳替代者。但是，這些飲料中所含的咖啡因，往往會導致血壓上升，而血壓過高，就是傷腎的重要因素之一。

解決方法：少喝飲料，多喝開水
儘量避免過多地喝飲料，以白開水取而代之，保持每天飲用

8大杯白水以促進體內毒素及時排出。


9.吃肉

美國食品協會曾經建議，人類每天每公斤體重的蛋白質攝取量為0.8克，也就是說一個體重50公斤的人，每天只能攝入40克蛋白質。

解決方法：食用適量植物蛋白質　　

參考資料：http://tw.myblog.yahoo.com/jw!mfJAYfaTHhC0J56wXaWnhJMuzA--/article?mid=1147&prev=1150&next=1145

朱容基侄兒朱喜善搭捷運

樋口 一葉( ひぐち いちよう)
1872.5.2 – 1896.11.23，
生於東京，是日本明治初期
主要的女性小說家。

蕎頭(台語ㄌㄛ ㄍーㄡ)可治攝護腺腫大

朱容基侄兒朱喜善搭捷運

PCLin 0702

台大化工同窗朱喜善博士(朱容基侄兒)滯美37載，第一次返台，昨晚由同窗賈慶凱(蔣渭水孫媳，夫婿蔣智揚也一起來)召集聚餐，她很貼心，預先準備一張與會同窗名單給他，使得他雖然離別37年也能第一眼叫出同窗大名，讓人覺得很窩心！我們很高興餐會有兩位名人之後。台灣先賢蔣渭水俏像出現在新十元硬幣，已走出成功的第一步，希望將來能效法先進國家，對這塊土地有遠大貢獻的文學家、作曲家、科學家等均有機會讓他(她)們俏像出現在紙幣，萬世留芳！

朱喜善說他此回在台北搭捷運，有兩位專科女生起來讓座，他嚇一跳，他心中納悶他已看起來這麼老嗎？(帥哥去國，37載老頭回國。今日少年明日老；山，依舊好；人，白髮了)，更奇怪的是這兩位專科女生要他簽名，難道她們知道他是中國前總理朱容基的侄兒，於是他問她們聽過朱容基嗎？這兩位專科女生搖頭，認得溫家寶嗎？這兩位專科女生也搖頭！我猜她們誤認朱喜善是孫越，其實身高180cm朱喜善簡直是瀟灑倜儻版的孫越。

耳鳴

退休老人談話內容三句不離保健，葉玉莉博士說耳鳴時，耳朶ㄍー ㄍー響，可吃一貫煎；而耳朶ㄌㄨㄥ ㄌㄨㄥ響，可吃濟生腎氣丸。



攝護腺腫大
我分享我最新的經驗：我因攝護腺腫大，以往冬天半夜常要起床小便約五次，夏天約三次，睡眠品質奇差。以前許多網友電郵花生根(花生根大利攝護腺)，我試服一個月無效。前陣子有位網友電郵蕎頭(台語ㄌㄛ ㄍーㄡ)有效，我在雜貨店用55元買一瓶(已浸在醋中)，每餐吃兩粒，這瓶吃完後，現在夏天半夜幾乎皆不必起床，很高興分享大家！(我現在正吃第二瓶蕎頭，本來打算冬天測試成功後才發表在部落格)。



^_^ HA HA HA 笑話

不滿意!!!

小李要移民到美國，領導問他：

“你對你的工資不滿意嗎？” 小李說：“滿意。 ”

“對你的住房不滿意？ ” “滿意”

“那是上網環境不滿意？ ” “也滿意”

“對醫療，孩子上學都不滿意？” “都滿意！”

“既然你都滿意為什麼還要移民？ ”

“因為那裡允許有不滿意！ ”

中國領導人和美國領導人比誰的保鏢更忠誠，美國領導人命令保鏢從10樓跳下去，保鏢跪下說：“別這樣，我還有家人。”。於是美國總統心軟了。中國領導人命令保鏢跳下去，中國保鏢二話不說就要跳。美國總統嚇得趕緊拉住他。中國保鏢說：“別這樣，我還有家人。”

你會吃水果嗎？

你會吃水果嗎？

感激 網友 伊媚兒

水果是人們心目中最健康的食品之一，有些人吃水果比主食還要多幾倍。但你是否了解，吃水果是有講究的，否則不僅無法達到保健的目的，反而會帶來多種疾病。


1.忌飯後立即吃水果

飯後立即吃水果，不但不會助消化，反而會造成脹氣和便秘。因此，吃水果宜在飯後2小時或飯前1小時。


2.吃水果忌不漱口

有些水果含有多種發酵糖類物質，對牙齒有較強的腐蝕性，食用後若不漱口，口腔中的水果殘渣易造成齲齒。


3.忌食水果過多

過量食用水果，會使人體缺銅，從而導致血液中膽固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短時間內進食水果過多。


4.吃水果忌不衛生

食用開始腐爛的水果，以及無防塵、防蠅設備又沒徹底洗凈消毒的果品，如草莓、桑椹、剖片的西瓜等，容易發生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病。


5.水果忌用酒精消毒

酒精雖能殺死水果表層細菌，但會引起水果色、香、味的改變，酒精和水果中的酸作用，會降低水果的營養價值。


6.生吃水果忌不削皮

一些人認為，果皮中維生素含量比果肉高，因而食用水果時連皮一起吃。殊不知，水果發生病蟲害時，往往用農藥噴殺，農藥會浸透並殘留在果皮蠟質中，因而果皮中的農藥殘留量比果肉中高得多。


7.忌用菜刀削水果

因菜刀常接觸肉、魚、蔬菜，會把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上，使人感染寄生蟲病。尤其是菜刀上的銹和蘋果所含的鞣酸會起化學反應，使蘋果的色、香、味變差。


8.水果大多屬寒性更宜在下午吃

有些人習慣起床就吃水果。其實水果大多是寒涼食物，剛起床時就食用會刺激腸胃。最好在下午三四點吃水果，這有利於營養的吸收利用。


9.洋水果風險不比土水果低

很多消費者認為“洋水果”更安全，其實我國的水果質量安全機制比較健全，洋水果遠渡重洋，在保鮮和存儲上勢必要使用更多的保鮮劑和防腐劑，相對而言比土水果更危險。


10.不要盲目追求果品的外觀

很多人認為，顏色鮮艷、個頭完整碩大的水果才是好水果，這就有可能掉入不法商販利用非法手段偽造外觀的陷阱。


11.水果熱量高不能取代蔬菜

營養學建議，每人每天應該攝入五份蔬果，也就是三份蔬菜、二份水果。那麽，是否可以用5份水果，或者5份蔬菜來替代呢?

水果、蔬菜兩者缺一不可，不能相互替代。雖然都是植物但是成分不太相同。蔬菜中有些礦物質是水果沒有的，若只吃水果，會缺乏葉酸等營養素;而且水果有熱量，吃太多水果恐造成肥胖，尤其對糖尿病者來說，吃過多水果並不好;此外，過少吃蔬菜缺少纖維素，可能引發便秘的問題。而水果以生食為主，水分多，維生素保存比需要加熱的蔬菜好。


12.人工合成維生素C無法取代水果

維生素C對人體具有重要作用，它的主要來源是水果和蔬菜。有人以為，平時只要多服一些維生素C藥片，不吃水果和蔬菜，也能達到同樣效果。其實，這種做法並不能使人體有效地利用維生素C有時還會適得其反。

存在於水果和蔬菜中的天然維生素C，與人工合成維生素C相比，有一個不容忽視的優點，那就是很多水果和蔬菜中存在的維生素C是以兩種物質，即維生素 C與維生素P組合的狀態存在的。在人體組織中，維生素P能協助維生素C發揮作用。而人工合成的維生素C則是純藥物制劑，其效果遠不如天然維生素C。此外，服用維生素C藥片往往用量較大，如長期服用可在體內生成大量草酸，成為腎結石的物質基礎。而水果、蔬菜中的維生素C並不會使尿中草酸過高。



13.肥胖者別大量吃水果

只吃水果，當心患上胖人易得的血糖或血脂過高等疾病。因為水果本身富含糖類，如果你吃太多糖類食物，又少運動，會發生血糖或血脂過高的問題。這一點，肥胖、糖尿病、高脂血症和脂肪肝患者，還有只吃水果餐減肥的MM們，以及孕婦們要特別註意。


14.水果不宜榨汁喝

如今越來越多的家庭購置了榨汁機，覺得喝新鮮的水果汁既美味又方便。但營養專家提醒，除牙不好的人外，水果最好不要榨汁喝，直接食用更營養。

因為喝水果汁會減少人們對水果中富含的纖維素的攝取。而這些纖維素具有預防和減少糖尿病、心血管疾病等的保健功效，還能有效地刺激腸胃蠕動，促進排便。

此外，直接食用水果容易產生飽腹感，而喝果汁會不知不覺攝取過多熱量和糖分，增加患病幾率。



15.切好的水果要少買，水果切開易流失維生素C

水果是維生素C的主要來源，維生素C容易在空氣中氧化，高溫及陽光都會使其流失，而預先去皮、切開的鮮果，營養成分可能會減低。英國消費者協會做過一項研究，測試在超市售賣的預先包裝的切開蔬果的維生素C含量，發現13個樣本中，4個樣本的維生素C含量比參考書記載的維生素C含量低一半。


16.切好的水果處理不當易受細菌污染

水果表面容易受污染物、化學物品、動物排泄或沙門氏菌等細菌污染。假如新鮮水果沒有經消毒處理，水果表面便可能會有沙門氏菌類。而用刀具切開沒有清洗的新鮮水果時，受污染的水果外皮的細菌會經刀傳給食用部分。切開的水果在室溫下存放太久，細菌便會滋生。


17.水果被凍後會產生有毒物質

營養專家提醒說，水果受凍後，更容易產生亞硝酸鹽，而食用過量的亞硝酸鹽，會引起頭痛、頭暈、惡心、嘔吐等症狀。

顧客學會識別水果是否被凍很關鍵。橘子、橙子凍了以後，表皮的油脂滲進果肉，果肉就容易發苦。水果凍了的表面一般都發黑。


18.吃不熟的香蕉會導致便秘加重

香蕉含有豐富的膳食纖維，其很大一部分不會被消化和吸收，但能令糞便的容積量增大，並促進腸蠕動。

同時，香蕉的含糖量超過15%，且含大量水溶性的植物纖維，能引起高滲性的胃腸液分泌，從而將水分吸附到固體部分，使糞便變軟而易排出。不過，這些作用只是熟透的香蕉才具有的，沒熟透的香蕉可能會起到反作用，它含有較多的鞣酸，比較難溶，且對於消化道有收斂作用，會抑制胃腸液分泌並抑制其蠕動，如攝入過多就會引起便秘或加重便秘病情。所以，如果香蕉沒有熟透，是不能用於潤腸通便的。


19.吃芒果需預防過敏

芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白質等，這些物質中含有刺激性物質比較多，接觸到人體的皮膚後，就會造成過敏，嚴重者會出現紅腫、疼痛現象。但並不是每個人吃芒果都會發生過敏，而且即使有過敏，各人的反應也不同，有些人吃了當天就有反應，有些則要過兩三天才會出現症狀。

吃芒果時最好切成小塊，用牙簽送到口內，盡量不要碰到嘴唇周圍，吞入口內會更保險，碰過芒果汁後要註意洗手。一旦出現過敏，最好來醫院就診，千萬不要自行處置。


20.橘子吃過多全身會發黃

橘子含有胡蘿卜素，由於短期內大量攝入柑橘(每天吃1~2斤以上)或胡蘿卜等，肝臟不能及時將胡蘿卜素進行代謝轉化為維生素A，使血中的胡蘿卜素的含量驟增，導致黃色色素沉著在皮膚和組織內，從而引發了胡蘿卜素血症，造成皮膚發黃。

一旦患了胡蘿卜素血症，也不用過於緊張，因為輕微的胡蘿卜素血症沒有任何不適症狀，只要停止食用這類食物，皮膚黃染過2至6周自然就會消失，無需特殊治療;如果出現惡心、嘔吐、四肢無力等症狀，就比較嚴重了，需要進行對症治療。


21.有些水果不能和其他食物混吃

年節時，大多家庭都要備幾次酒宴的，所以一定要註意避免以下飲食配伍的禁忌：

蘿蔔水果同吃：蘿蔔經代謝會產生一種抗甲狀腺的物質——硫氰酸。橘子、梨、蘋果、葡萄等水果中的植物色素在腸道被細菌分解，轉化成羥苯甲酸等，可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，誘發或導致甲狀腺腫。

海味與水果同食：海味與含有鞣酸的水果同食，既降低營養價值，又易使海味中的鈣質與鞣酸結合不易消化，使人出現腹痛、嘔吐、惡心等症狀。

牛奶與橘子同食：牛奶中的蛋白質與橘子中的果酸和維生素C易凝固成塊，使人發生腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。


參考資料：你會吃水果嗎？