營養早餐 -PCLin
1. 固體:烤地瓜+全麥麵包 (地瓜可一次烤一星期的7份,全麥麵包也是一次買一星期份,均儲存於冰箱冷凍室中,前一夜才取出,翌晨再烤3分鐘或直接食用)。
2. 液體:
2-1:若有30分鐘以上,則自製冷飲果菜汁,利用約1,000元購得之果汁機,將至少五種疏菜和至少五種水果打成果菜汁。打汁時,加一半開水或無糖豆漿、一半優酪乳淹蓋之,以利攪拌打汁。
疏菜類:
紅蘿蔔
馬鈴薯
西洋芹菜
小黄瓜
牛蒡
苦瓜
青菽
紅蘿蔔
馬鈴薯
西洋芹菜
小黄瓜
牛蒡
苦瓜
青菽
水果類:
木瓜
蘋果
奇異果
葡萄
熟透的香蕉
芭樂
香瓜
鳳梨
酪梨
柳橙
2-2:若只有5分鐘,則用熱開水冲泡五瑴粉包、麥片、小麥胚芽及啤酒酵母(最後加入,水溫須低於50°C)。