2011年5月6日 星期五

防癌的秘密-鉀與鈉的比例

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防癌的秘密-鉀與鈉的比例


感激 網友 伊媚兒

正常的細胞裡,鉀和鈉有一定的比例,普通是五到六左右。而細胞在生長與分裂時,鉀和鈉的比例會減小,癌細胞的鉀和鈉比例就少於正常的細胞,所以鉀和鈉的比例反應出細胞分裂的訊息。從鉀和鈉的比例來看,鉀吃得越多,癌症越少,等於有保護作用。

鈉和鉀都是我們身體需要的東西,而我們身體裡的鉀應該維持在鈉的二倍以上。但我們現在卻是吃二倍的鈉與一倍的鉀,這會引起很多毛病

像是糖尿病,造成糖尿病最主要的原因在於胰島素分泌不夠,而胰島素的分泌是受鉀的影響,鉀會刺激胰島素的分泌,當我們飲食中鹽吃的多,鉀吃的少,胰島素的分泌就少,這就產生糖尿病。另外還會引起高血壓,吃的鹽多血壓會上升,若吃較多鉀血壓會下降。


食物中鉀和鈉的比例對癌症的預防作用

鉀跟我們的健康有著密切關係:細胞要維持正常功能,必須攝取鉀,排斥鈉。如果細胞受損失去鉀的話,就會立刻開始繁殖分裂。癌細胞能無限制的生長,可能和鉀的含量缺乏有直接關係。根據統計,癌症發病率和鉀的攝取量成反比(鉀越高,癌症越低),說明鉀對癌症有預防作用。研究顯示,凡年齡大者,身體中已有的鉀即易從細胞膜漏出,而一般細胞內含鉀量,常是鈉的十倍,細胞在分裂時,鉀對鈉的比例減少,癌細胞也是如此,細胞受傷時鉀漏出則立刻開始繁殖。所以老年人患癌的機會增加,就是因為細胞中鉀的含量減少之故。


含鉀豐富的食物,可以防癌

正常人應該攝取鉀多於鈉,而植物是鉀最好的來源

含鉀豐富的食物大豆粉、棗、胡桃、香蕉、南瓜、甜橙、杏仁、大豆、麥胚芽、玉米粉等多為天然蔬菜水果,其中大豆粉為最高比值830

不利癌症病人的食品:動物食品及人工製品,如糖果、餅乾、罐頭、麵包、燻肉、罐裝玉米、火腿、蛋糕、魚子醬、龍蝦等均為鉀少鈉多,比值在一以下,是不利癌症病人的食品,少吃為妙。


酸性血液是致癌的原因

飲食上應以蔬菜素食為主,這將是防癌、抗癌的最佳方法。偏肉食、酸性食物常是致癌的最大原因。亦即我們在日常飲食中,攝取太多的酸性食物,如:肉類、卵、魚、白砂糖、白米、酒、海產等,讓我們的血液變成酸性。吃了太多鈉多鉀少的食物,而成為癌細胞的最佳環境。

因此只要患者或有心防癌的人能實施蔬食、粗食,使我們的血液呈鹼性,再配合醫學治療,相信治療機會將大大增加的。

偏肉食、酸性食物不僅是致癌之因,更是一切疾病的起源。日本的片瀨博士曾說:「萬病的發生是由於一元酸性的血液。」而由攝取動物油脂及膽固醇所引起的血管粥狀硬化、心臟病、高血壓、腦充血、中風、膽結石等更是致命病症。

(摘自防癌養生長壽的秘訣)

http://tw.myblog.yahoo.com/jw!8ev_naaREQcvjbQiyRQhYCgz_RGP/article?mid=90&prev=91&l=f&fid=6